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牛奶軟凍
https://caroleasylife.blogspot.com/2013/07/blog-post_17.html
簡單的軟凍甜點，入口滑溜，做法快速，不到１０
分鐘就完成。搭配喜歡的果醬及新鮮水果就適合小
朋友享用，或是加入現煮放涼的義式咖啡變化成大
人口味。
親子一塊動動手做點心，暑假生活更甜蜜~~
牛奶凍
布丁盒約3個
材料:
冷牛奶250cc,糖20g,玉米粉20g,
步驟:
1.布丁盒裝冷開水沾濕,多餘的水倒掉
2.冷牛奶倒入鍋中,依序加入糖及玉米粉攪拌均勻
3.放上瓦斯爐小火加熱,一邊加熱一邊不停攪拌
3.小火約煮3分鐘至牛奶糊變的濃稠即離火
4.將牛奶糊倒入布丁杯中
5.完全涼透放冰箱冷藏3-4小時凝固
6.吃之前用手稍微壓一下讓牛奶凍與杯子邊緣分離,
就可以輕易倒在盤子中
7.可以搭配咖啡或果醬一塊食用
補充:
1.牛奶軟凍中的糖份量可以依照自己喜歡調整
2.牛奶可以使用鮮奶或奶粉沖泡都沒問題
3.純素食可以將牛奶使用豆漿代替
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