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草莓大福

 

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草莓大福P1240912

     冰冰涼涼的草莓大福金正是有夠好粗啦   

          外皮Q軟 內層紅豆泥微甜不膩

         再加上草莓微酸微甜的香氣撲鼻

   哈哈～～ 在草莓季怎能不品嚐這迷郎ㄟ呵滋味呢

        緊來 ～～～ 緊來喔～～～

 

草莓大福

材料:

紅豆泥300g、2號草莓10顆、雪莓娘皮2.5張

做法:

1.草莓洗淨擦乾去蒂備用。

2.煮好的紅豆泥取30g分好等份備用。

3.把草莓包進紅豆泥裡，整形。

4.雪莓娘皮1分為4，把(3)包進雪莓娘皮裡，將4端拉起。

5.放冰箱冷藏1～2小時即可。(冰過的風味很優唷)

 

 

 

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草莓大福組cats

                 小艾分享:

       這回紅豆浸水1天後 用電鍋煮了2次

      都還不夠軟爛 (是因電鍋的關係嗎 ? ? )   

 

          但 .. 偶 ... 又想做大福

         所以 我用調理機把紅豆打細

   然後放進炒鍋裡用小火慢煮(加入適當的糖調味)

   把汁收乾 最後用湯匙盛起反扣 不會掉下來即可

紅豆組cats  

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