close
酸奶油杯子蛋糕
http://si888.pixnet.net/blog/post/363166559
這要謝謝好厝邊小英給的酸奶油
這回做了酸奶油口味的杯子蛋糕
食譜來源參考了多多開伙 當中有略做修改
做好之後 趕快睦了3/4出去
因為好東西要與好朋友分享喔
妳的庫存裡還有酸奶油嗎 那趕快動手
把酸奶油消化一下囉 .. ^^
酸奶油杯子蛋糕
材料: (約12個)
無鹽奶油116g(室溫)、砂糖150g、雞蛋2個、酸奶油230g、
低筋麵粉280g、泡打粉1t、香草精(粉)1t、蔓越莓80g
做法:
1.先將蔓越莓留下12粒完整的，其他切碎備用。
2.將無鹽奶油加糖打發後，加入雞蛋(需分次)、香草精、泡打粉拌勻。
3.加入酸奶油和過篩後的麵粉拌勻備用。
4.將切碎的蔓越莓加入，輕輕的拌勻備用。
5.準備瑪芬烤盤，墊上紙杯加入麪糊，並在上面加上蔓越莓做裝飾。
6.烤箱預熱10分鐘，用180℃烤25分鐘，再用200℃烤5分鐘至上色，取出放涼即可。
小艾分享:
★ 蔓越莓也可用葡萄乾代替。
★ 沒有瑪芬烤盤也可用布丁杯代替。
蔓越莓烘焙分享: 蔓越莓優格戚風蛋糕
其他杯子蛋糕分享: 糖霜杯子蛋糕、戚風杯子蛋糕、巧克力杯子蛋糕
創作者介紹
全站熱搜
留言列表
✎紫玫瑰創作文✎ (6)