鹹水鴨
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這道菜不難，之前所需步驟不多。
只將做法(1.)(2.)完成放入電鍋，
待接完孩子放學後，便輕鬆的有一道主菜了。
若是對職業婦女而言，應是不錯的選擇唷 ... ^___^
鹹水鴨
材料:
太空鴨半隻，花椒粒1/2大匙、鹽1大匙、紹興酒1大匙、
做法:
1.鹽及花椒粒放入炒鍋中，用小火乾炒2分鐘至香。
2.將紹興酒和炒香的花椒鹽均勻抹到鴨肉內外。
3.放進電鍋，外鍋加2杯水，待電鍋跳起即可切盤食用。
4.食用前加入蒸鍋中的湯汁，味道更鮮美喔~
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