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花生糖
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簡單易做又好吃
送禮自用兩相宜
愛吃花生糖的朋友
有空的時候也試試唄
花生糖
材料:
A: 生花生300g、水飴麥芽1/4杯(或4T)、白砂糖1.5T、油1/4杯(或4T)、鹽1/4t、
B: 白芝麻1.5T
C: 漏勺、烘焙紙1張、空酒瓶(或擀麵棍)1支
做法:
1.A材料全放進炒菜鍋拌勻之後開中(或小)火，炒10分鐘之後放入B材料續炒2分鐘。
2.將炒好的花生糖用漏勺瀝乾多餘的油份，放在乾淨的烤盤上，用一張烘焙紙覆蓋在花生糖的上面，再用酒瓶或擀麵棍壓平成糰的花生糖，趁熱切塊，放涼後密封保存即可。
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