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吉利丁片基本使用方式。How to use Gelatin sheets -　實作影片

https://caroleasylife.blogspot.com/2013/08/blog-post_4732.html

吉利丁片是從英文名 Gelatine 譯音而來，由動物的骨頭
(牛骨或魚骨)中提煉出來的膠質，又稱明膠或魚膠，以下
影片為詳細說明吉利丁片基本使用方式。


吉利丁片基本使用方式
約做2杯




材料
吉利丁片4g
蔓越莓果汁200ml
細砂糖10g
檸檬汁1茶匙
冰塊適量


How to use Gelatin sheets 

Ingredients :
4g　Gelatine sheets
200ml  cranberry juice 
sugar 10g
1 teaspoon lemon juice
Some ice cubes




實作影片:






全程實作影片參考 : 吉利丁片基本使用方式。How to use Gelatin sheets




補充:
1.吉利丁片＆吉利丁粉都是從英文名 Gelatine 譯音而來，是從
   動物的骨頭(牛骨或魚骨)提煉出來的膠質，又稱明膠或魚膠。

使用份量:
1g的吉利丁片約使用50cc的液體


2.果汁都可以使用自己喜歡的代替，但是木瓜  鳳梨  奇異果等
   水果要先加熱煮沸放涼才可以跟吉利丁混合，不然這些水果
   其中的酵素會破壞吉利丁的凝結。

3.檸檬汁為調整味道，不喜歡或沒有可以用同份量的果汁或水代替