清燉人參雞湯

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          哇~ 冬天冷颼颼,來碗熱湯是最讚的了~

           喝著熱騰騰的雞湯,更是一大滿足呢~

清燉人參雞湯

材料:

雞肉半隻,市售人參雞中藥調理包1包、米酒適量

 

 

做法:

1.將人參雞中藥調理包用米酒浸泡30分鐘備用。(米酒量已蓋過藥包為原則)

2.將雞肉川燙後洗淨備用。

3.取一內鍋,將(1.)(2.)放進,並加入清水,水量需蓋過雞肉。

4.入電鍋2杯水的時間,待電鍋跳起即可。


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