芹菜炒豆皮

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          豆皮有油炸過和非油炸的  任君喜愛

                                  這是在傳統市場裡買的

           攤位上全是豆類製品 種類多樣化

           這也拿點  那也拿些  一次購足真方便^^

芹菜炒豆皮

材料:豆皮4個、木耳2片、芹菜1束、蒜頭23

 

 

調味料:醬油、糖、番茄醬各適量

做法:

1. 豆皮先川燙去掉油脂後洗淨切成條狀備用。

2. 芹菜切段,木耳切絲備用。

3. 熱鍋入油,下蒜頭爆香,將豆皮條放入炒鍋中,再依序下芹菜和木耳快炒23分鐘。

4. 起鍋前加入調味料拌炒均勻即可。   

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