糯米椒炒豆干
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昨天老公下班時，朋友送了一些糯米椒，今天當然就要把它給
調理一番並進五臟廟囉 ^.^ !
糯米椒本身不會辣，富含鐵質和鈣質並含有豐富的維他命C喔!
有機會你也試試吧!
糯米椒炒豆干
材料:
糯米椒120g、豆干3塊(約180g)、蒜頭2~3辦、
水3茶匙、黑蔭鼓1茶匙(濕的、有甘甘味道的那種)
做法:
1.炒鍋內入少許油，將豆干炒至金黃(赤赤的樣子)，加入蒜頭扮炒。
2.加入黑蔭鼓，並加入水3茶匙入(1.)拌炒均勻。
3.最後加入糯米椒稍微拌炒至香味出來即可。
小艾分享:
這道菜我沒有加鹽和味素，因濕的黑蔭鼓炒完味道一切剛剛好，若覺得味道不夠再請酌量加減!
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