芝麻麻糬麵包

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        這是在逛烘焙行的時候看見的  韓式麻糬麵包粉

 

          看過背面寫的作法  覺得不難  想說試試咩

 

               但沒作過麵包 怕會失敗

               …… 結果  還好有成形


 

               不解的是剛出來時會澎澎

            但過一下子有些會回縮  變扁塌捏  ... 丸子公主0042
           有哪位大大可以告訴我嗎?!........ 丸子公主0032


 

               來  塌的我自己先吃了

 

          請你吃簡易版沒有塌的 麻糬麵包 喔

 

 


 

              5


芝麻麻糬麵包

材料:

麻糬麵包粉250克、蛋1顆、水200g植物油50g、熟黑芝麻8

 

作法:

1.麻糬預拌粉過篩後放入盆中加入蛋、水、植物油拌勻。

2.將熟黑芝麻加入麵糊中(1)拌勻。

3.裝入擠花袋中,擠成份量均等的長條狀。

4.放入預熱烤箱中,以上下火180℃ 烘烤約30分鐘至麻糬膨脹,表面呈現白色狀即可。

    

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