咖哩雞肉飯
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今天想吃個熱騰騰的咖哩飯，外面的口味
總覺得不是很夠味和過癮，所以為了符合需求，
只好自己給他煮個大大的一鍋，
滿足又過癮，真是好吃到會一碗接一碗ㄋㄟ!
咖哩雞肉飯
材 料:
雞肉270g、洋蔥1粒(約250g)、紅蘿蔔70g、馬鈴薯1粒(約185g)
調味料:
咖哩塊2塊(約40g)、高湯塊1塊、奶油少許、玉米粉2茶匙(加水10茶匙調勻備用)
做 法:
1.熱鍋，入油拌炒雞肉至約7分熟，依序入洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯，炒至全熟。
2.加入清水至蓋過食材，再依序加入咖哩塊、高湯塊、奶油、玉米粉水等煮約15-20分鐘至濃稠即可起鍋食用。
小艾分享:
1.因我比較喜歡咖哩吃起來的口感有些濃稠感，不喜歡的人請不要加玉米粉。
2.太白粉和玉米粉的差別為，若是再一次加熱玉米粉仍有濃稠感，而太白粉效果不如玉米粉。
其他雞肉料理參考:禽類
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